Vitamin B6, còn gọi là pyridoxine, là một chất cần thiết cho các hoạt động của cơ thể, giúp duy trì chức năng thần kinh, chức năng gan, hỗ trợ trao đổi chất và tốt cho da, móng, tóc. Trong bài viết dưới đây, Hoàn Mỹ sẽ cung cấp thêm cho bạn những thông tin chi tiết về vai trò, cách dùng và liều dùng của Vitamin B6.

>>> Xem thêm:

• Vitamin tổng hợp là gì? Cách sử dụng đạt hiệu quả cao
• Vitamin B5: Vài trò, công dụng và một số lưu ý khi bổ sung
• Vai trò của vitamin A? Cách dùng và liều dùng

Vitamin B6 là gì? Vai trò của vitamin B6 đối với cơ thể người

Vitamin B6 là một trong sáu loại vitamin nhóm B mà cơ thể cần để duy trì hoạt động sống và giữ cho cơ thể khỏe mạnh. B6 là loại vitamin có khả năng tan trong nước, được tìm thấy trong các loại ngũ cốc, các loại hạt, thịt gia cầm,…

Vitamin B6 chứa một số dẫn xuất như pyridoxal, pyridoxal 5-phosphate và pyridoxamine. Loại vitamin nhóm B này có chức năng quan trọng trong sự phát triển của não bộ, hệ thần kinh và tăng cường miễn dịch. B6 giúp hỗ trợ một loạt các chức năng sinh lý và ngăn ngừa một số rối loạn và bệnh lý.

Vai trò của Vitamin B6

Vitamin B6 là một trong những loại vitamin đóng vai trò quan trọng đối với cơ thể:

• Vitamin B6 là coenzym của các enzyme xúc tác trong quá trình trao đổi amin của các axit amin. Loại vitamin này tham gia các phản ứng chuyển hóa protein trong cơ thể, tổng hợp các chất dẫn truyền thần kinh và duy trì nồng độ đường trong máu ổn định.
• Giúp cân bằng chất điện giải của cơ thể, hỗ trợ sản xuất năng lượng và cải thiện quá trình trao đổi chất lành mạnh.
• Làm giảm tỷ lệ mắc bệnh sỏi thận.
• Bảo vệ tim mạch, giảm cholesterol và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
• Ảnh hưởng trực tiếp đến việc hình thành hai loại hormone hạnh phúc giúp cải thiện tâm trạng là serotonin và dopamine.
• Vitamin B6 là chất xúc tác trong quá trình phản ứng carboxyl và trong quá trình vận chuyển nhóm sulfua từ methionin đến serin để tạo ra hợp chất cystein. Đây là hợp chất có đặc tính chống oxy hóa cao, hỗ trợ làm đẹp da.
• Ngăn ngừa tình trạng viêm mãn tính trong cơ thể, bao gồm cả ung thư.
• Cải thiện làn da ẩm mượt, mềm mại và đôi môi căng mọng, giúp ngăn ngừa mụn trứng cá do thay đổi nội tiết tố.

Bên cạnh đó, Vitamin B6 có tác dụng trong việc điều trị một số tình trạng sức khỏe như sau:

• Bệnh tim và đột quỵ: Vitamin B6 cùng với axit folic (vitamin B9) và vitamin B12 có chức năng kiểm soát nồng độ homocysteine ​​cao trong máu, giúp các động mạch lưu thông, ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh tim.
• Ốm nghén: Loại vitamin này có thể làm giảm buồn nôn, nôn ốm nghén khi mang thai.
• Hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS): Pyridoxine có tác dụng làm giảm các triệu chứng của PMS, đặc biệt là giảm tâm trạng buồn bực, cáu kỉnh và hay quên.
• Thiếu máu nguyên hồng cầu: Pyridoxine tham gia vào quá trình tổng hợp hemoglobin, có hiệu quả trong điều trị bệnh Thiếu máu di truyền này.
• Ngoài ra, Vitamin B6 còn có công dụng trong điều trị một số rối loạn di truyền (như xanthurenic acid niệu, hyperoxal niệu, homocysteine niệu).

Tác hại nếu thiếu hụt Vitamin B6

Hầu hết lượng Vitamin B6 đều có thể được cung cấp qua chế độ ăn hàng ngày, với các loại thịt đỏ, gia cầm, cá, ngũ cốc và các loại rau xanh. Nếu cơ thể thiếu vitamin B6 sẽ có những tác hại như sau:

• Làm suy giảm hệ miễn dịch. 
• Mắt sẽ cảm thấy đau rát, mỏi hoặc rối loạn thị giác. 
• Ảnh hưởng nghiêm trọng đến các chức năng của não bộ, gây bệnh thần kinh ngoại biên, dẫn đến tình trạng thiếu máu, co giật, phiền muộn, lú lẫn.
• Quá trình sản xuất các kháng thể liên quan đến khả năng miễn dịch bị trì trệ.
• Thiếu hụt B6 có nguy cơ gây ra bệnh suy dinh dưỡng, bị xơ gan, suy tim.
• Khi cơ thể thiếu hụt Vitamin B6 có thể dẫn tới nhiều triệu chứng như: mệt mỏi, mất ngủ, rối loạn tâm thần, môi khô nứt nẻ, da khô, mụn trứng cá, rụng tóc, vết thương lâu lành.

 Dấu hiệu cho thấy cơ thể bị thiếu hụt Vitamin B6

​​Vitamin B6 có vai trò quan trọng, do đó khi thiếu hụt cơ thể sẽ bị ảnh hưởng lớn đến thể chất, tâm trạng và sinh hoạt. Các dấu hiệu cơ thể thiếu vitamin B6 bao gồm:

• Phát ban da: Vitamin B6 giúp cơ thể tổng hợp collagen cho một làn da căng bóng và khỏe mạnh. Do đó, thiếu loại vitamin này là một trong những nguyên nhân gây ra hiện tượng phát ban đỏ và ngứa trên da.
• Môi khô nứt nẻ: Môi có thể bị đóng vảy và các khóe miệng bị nứt nẻ, lưỡi sưng lên, khiến các hoạt động như nói chuyện và ăn uống trở nên khó khăn hơn.
• Mệt mỏi: Thiếu vitamin B6 khiến cơ thể tổng hợp quá ít tế bào hồng cầu, dẫn đến Thiếu máu và cơ thể cảm thấy mệt mỏi.
• Thay đổi tâm trạng: B6 tham gia vào việc sản xuất một số chất dẫn truyền thần kinh. Thiếu loại vitamin này có thể ảnh hưởng đến tâm trạng, trầm cảm, hay thường xuyên có cảm giác bồn chồn, lo lắng.
• Tay hoặc chân bị tê: Thiếu vitamin B6 có thể làm tổn thương thần kinh gọi là bệnh thần kinh ngoại vi, gây cảm giác ngứa ran như kim châm ở bàn tay, cánh tay, chân.
• Chức năng miễn dịch bị suy yếu: Làm gián đoạn hệ miễn dịch, giảm sản xuất các kháng thể cần thiết để chống nhiễm trùng.

Như vậy, vitamin B6 có tác dụng rất quan trọng đối với cơ thể con người. Nếu cơ thể bị thiếu hụt B6 sẽ gây ra các triệu chứng khác nhau, ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe. Do đó, nên bổ sung đầy đủ loại vitamin này trong chế độ ăn uống hoặc thông qua viên uống bổ sung để có một cơ thể khỏe mạnh.

Tìm hiểu thêm:

• Vitamin D3K2 là gì? Lưu ý khi bổ sung vitamin D3K2 cho bé
• Những nguy hiểm khi thiếu hụt vitamin D và cách bổ sung hiệu quả
• Vai trò của vitamin K là gì? Những thực phẩm giàu vitamin K

Nhu cầu vitamin B6 ở trẻ em và người trưởng thành

Vitamin B6 cần thiết cho sự phát triển trí não ở trẻ em và các hoạt động khác của cơ thể người lớn. Nhu cầu ở mỗi người có sự khác nhau tùy thuộc vào độ tuổi, giới tính, tình trạng sức khỏe.

Đối với trẻ em

Liều dùng vitamin B6 ở trẻ em thấp, chỉ dưới 1,3 mg mỗi ngày.

Sau đây là liều lượng vitamin B6 nên bổ sung hằng ngày cho từng độ tuổi của trẻ:

• Trẻ dưới 6 tháng tuổi: 0,1 mg một ngày.
• Trẻ từ 6 – 12 tháng tuổi: 0,3 mg một ngày.
• Trẻ từ 1 – 3 tuổi: 0,5 mg một ngày.
• Trẻ từ 4 – 8 tuổi: 0,6 mg một ngày.
• Trẻ từ 9 – 13 tuổi: 1 mg một ngày.
• Trẻ từ 14 – 18 tuổi: 1,3 mg một ngày với bé trai và 1,2 mg một ngày với bé gái.

Đối với người trưởng thành

Nhu cầu sử dụng vitamin B6 hằng ngày cho người lớn khoảng 1,6 – 2 mg/ngày. Liều dùng vitamin B6 ở người lớn như sau:

• Người từ 19 – 50 tuổi: 1,3 mg một ngày đối với cả nam và nữ.
• Người từ 50 tuổi trở lên: 1,7 mg một ngày đối với nam, 1,5 mg một ngày đối với nữ.
• Phụ nữ có thai và cho con bú: 1,9 – 2 mg một ngày.

Lưu ý: Trên đây là liều dùng tham khảo, cần sự tư vấn của bác sĩ về liều dùng cụ thể cho từng thể trạng và tình trạng bệnh, không tự ý sử dụng hay ngừng thuốc.

Ngoài ra, bạn nên bổ sung dưỡng chất từ Vitamin B6 thông qua chế độ ăn hằng ngày giàu protein như các loại đậu, thịt gia cầm và cá, các loại rau củ, trái cây, các loại hạt…

Bổ sung vitamin B6 bằng cách nào?

Vitamin B6 khi đi vào cơ thể có tác dụng chuyển đổi các chất trong thức ăn để tạo thành nguồn vi chất dinh dưỡng. B6 có trong nhiều loại thực phẩm và có sẵn dưới dạng thực phẩm chức năng. Sau đây là cách bổ sung Vitamin B6 mà bạn có thể tham khảo:

Bằng thực phẩm

Cơ thể con người không thể tự sản xuất Vitamin B6 mà cần bổ sung thông qua các loại thực phẩm tự nhiên như:

• Các loại rau xanh và củ quả: Rau xanh như bông cải xanh, rau bina, rau mồng tơi, rau cải xoong và củ quả như khoai tây, cà chua, xà lách, đậu tương,…
• Thịt gà, thịt bò, thịt heo và thịt cừu…
• Cá thu, cá hồi, cá ngừ và cá trích…
• Các loại hạt và quả hạch: Hạt macca, hạt dẻ cười, hạt hạnh nhân, hạt hướng dương và quả hạch như lựu và lựu đỏ.
• Các loại sữa và các chế phẩm từ sữa: phô mai, sữa chua,…
• Trái cây tươi như chuối, cam, dứa, bơ, lê, nho và quýt…
• Một số loại ngũ cốc chứa vitamin B6, bao gồm lúa mì, lúa mạch và gạo lứt.
• Các loại đậu: Đậu tương, đậu nành, đậu hà lan, đậu xanh, đậu lăng…

Bằng thực phẩm chức năng

Việc bổ sung B6 qua chế độ ăn uống hàng ngày là lựa chọn tốt nhất. Nhưng đôi khi trong quá trình chế biến nhiệt độ cao làm vitamin B6 bị biến đổi, khiến cơ thể không được bổ sung đầy đủ. Do đó, đối với những người không hấp thu được vi chất dinh dưỡng hay gặp khó khăn trong việc ăn uống thì có thể sử dụng viên uống Vitamin B6 bổ sung. 

Viên uống vitamin có chứa thành phần B6 cùng các vitamin nhóm B (B1, B2, B3, và B12) giúp bổ sung enzyme chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, cân bằng hormone nội tiết, duy trì chức năng não, làm sáng đẹp da.

Khi cần bổ sung vitamin B6 bằng đường uống, nên tham khảo ý kiến của Bác sĩ, Dược sĩ để sử dụng thuốc an toàn và hiệu quả.

Bài viết trên đây là các thông tin chi tiết về Vitamin B6 mà Hoàn Mỹ đã cung cấp. Để cập nhật thêm những thông tin bổ ích về y học, vui lòng truy cập ngay chuyên mục Tin tức y tế. Ngoài ra, để được tư vấn miễn phí tại hệ thống Bệnh viện Hoàn Mỹ trên toàn quốc, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua số  HOTLINE hoặc đặt lịch hẹn trực tiếp TẠI ĐÂY.