Men vi sinh hay còn gọi là probiotics, là các vi khuẩn sống có lợi cho sức khỏe con người. Chúng có vai trò trong việc cải thiện, cân bằng hệ đường ruột và nhiều công dụng khác. Trong bài viết này, hãy cùng Hoàn Mỹ tìm hiểu chi tiết về lợi ích, liều dùng và một số lưu ý khi dùng men vi sinh.

>>> Xem thêm:

• Vai trò của vitamin A? Cách dùng và liều dùng
• Vitamin B1: Vai trò, công dụng và những lưu ý khi sử dụng
• Vai trò của vitamin K là gì? Những thực phẩm giàu vitamin K

Tổng quan về men vi sinh

Men vi sinh là gì? Men vi sinh có mấy loại?

Men vi sinh là một chế phẩm chứa các vi sinh vật có lợi, giúp tiêu hóa thức ăn, tạo hệ sinh thái cân bằng trong đường ruột và bảo vệ ruột già. Men vi sinh thường được bổ sung thông qua chế độ ăn uống hằng ngày từ các nguồn thực phẩm như đồ chua lên men, phô mai, sữa chua, kim chi, dưa cải muối hoặc bổ sung thông qua thực phẩm chức năng có chứa men vi sinh.

Hệ tiêu hóa của con người có hệ thống vi sinh rất phong phú. Tuy nhiên, chỉ có một số ít trong số này là các lợi khuẩn có ích cho hệ tiêu hóa của chúng ta. Dưới đây là một số loại men vi sinh phổ biến:

• Lactobacillus: Đây là loại men vi sinh phổ biến nhất và thường được tìm thấy trong sản phẩm như sữa chua và thực phẩm lên men. Chủng vi khuẩn này có vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa vì chúng tạo ra acid lactic và hydroperoxide, ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại. Nhờ đó, giúp kiểm soát tiêu chảy và hỗ trợ trong trường hợp không tiêu hóa được đường sữa.
• Bifidobacterium: Các men vi sinh loại này có thể được tìm thấy trong một số sản phẩm sữa, giúp giảm triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS) và một số trường hợp tiêu hóa khác. 
• Saccharomyces boulardi: Loại men này thường được sử dụng để chống tiêu chảy và giải quyết các vấn đề về tiêu hóa khác.

Men vi sinh được bào chế dưới dạng:

• Men vi sinh dạng nước được đựng trong các ống
• Men vi sinh dạng siro
• Men vi sinh dạng bột
• Men vi sinh dạng viên nang

>>> Xem thêm:

• Bật mí cách ăn sữa chua tăng cân mà người gầy không nên bỏ qua
• Canxi hữu cơ là gì? Lợi ích và lưu ý khi sử dụng canxi hữu cơ
• Probiotic là gì? 11 Lợi ích của probiotic cho sức khỏe đường ruột

Cơ chế hoạt động của men vi sinh

Mỗi loại men vi sinh có thể hoạt động theo cách riêng. Dưới đây là một số cơ chế hoạt động phổ biến mà men vi sinh thường thực hiện:

• Kích thích sự phát triển của các vi sinh có lợi cho sức khỏe.
• Ức chế, tiêu diệt các vi khuẩn có hại cho đường tiêu hóa.
• Cải thiện hệ thống miễn dịch.
• Tương tác với các vi sinh vật khác trong cơ thể.
• Tương tác với các cơ quan của cơ thể.
• Sản xuất các chất làm giảm viêm.

Phân biệt men vi sinh và men tiêu hóa

Men vi sinh và men tiêu hóa đều hỗ trợ chức năng đường ruột, hỗ trợ chức năng miễn dịch. Tuy nhiên, hai khái niệm này cũng có nhiều điểm rất khác nhau.

Công dụng của men vi sinh

Men vi sinh (probiotics) là những vi sinh vật có lợi được sử dụng để cải thiện sức khỏe và ứng dụng nhiều trong lĩnh vực y tế. Dưới đây là một số công dụng quan trọng của men vi sinh:

• Ngoài giúp tiêu hóa thức ăn, men vi sinh còn sản xuất acid lactic, acid hóa đường ruột
• Ngăn ngừa sự phát triển của các vi khuẩn có hại, hạn chế nhiễm trùng tiêu hóa.
• Tăng cường hệ miễn dịch, tăng khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh và giảm nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp.
• Kiểm soát vi khuẩn gây viêm nướu và cải thiện sức khỏe răng miệng.
• Ngăn ngừa dị ứng thức ăn.
• Cải thiện tình trạng da.
• Hỗ trợ điều trị một số bệnh lý ở trẻ em như nhiễm trùng sơ sinh, viêm ruột hoại tử.
• Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, gan nhiễm mỡ.

>>> Xem thêm:

• Vitamin B12 có công dụng gì? Một số lưu ý cần biết khi sử dụng
• Những nguy hiểm khi thiếu hụt vitamin D và cách bổ sung hiệu quả
• Lợi ích khi dùng vitamin D3 và những điều cần biết

Hướng dẫn dùng men vi sinh đúng cách

Thời gian thích hợp để bổ sung men vi sinh

Thời điểm uống men vi sinh thích hợp là trước bữa ăn khoảng 30 phút hoặc sau khi ăn 2 tiếng. Bởi vì lúc đói, dạ dày sẽ chứa nhiều axit, làm giảm số lượng lợi khuẩn và không đạt hiệu quả tốt nhất. 

Những đối tượng nào cần bổ sung men vi sinh?

Men vi sinh có thể được sử dụng cho nhiều tình trạng sức khỏe khác nhau. Dưới đây là một số đối tượng sử dụng men vi sinh phổ biến:

• Người mắc táo bón, tiêu chảy, bệnh viêm ruột (IBD), Hội chứng ruột kích thích (IBS).
• Người nhiễm vi khuẩn Hp (Helicobacter pylori).
• Huyết áp cao.
• Nhiễm trùng nấm men.
• Cholesterol cao.
• Tiểu đường tuýp 2.
• Ung thư đại tràng.
• Người bị nhiễm trùng do hệ thống miễn dịch suy yếu.

Liều dùng men vi sinh khuyến cáo

Liều dùng men vi sinh được xác định dựa trên sản phẩm cụ thể và tình trạng sức khỏe của người bệnh. 

• Dạng viên: Người bệnh nên uống 1 hoặc 2 viên/ ngày theo chỉ định, không dùng quá liều đã khuyến cáo. 
• Dạng bột: Đối với dạng bột, sử dụng với liều từ 2 đến 4 gói/ngày.
• Dạng nước: dùng từ 2 đến 3 lần mỗi ngày, mỗi lần uống 1-2 ống.

>>> Tìm hiểu thêm:

• BHA là gì? Công dụng của BHA và lưu ý sử dụng
• Formol là gì? Những điều cần biết khi bị ngộ độc formol
• Vitamin D3K2 là gì? Lưu ý khi bổ sung vitamin D3K2 cho bé

Cần lưu ý gì khi dùng men vi sinh?

Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng men vi sinh để đảm bảo tính hiệu quả và an toàn:

• Uống men vi sinh sau kháng sinh: Để tránh việc kháng sinh tiêu diệt vi khuẩn có lợi, hãy chờ ít nhất 2 tiếng sau khi dùng kháng sinh rồi bắt đầu sử dụng men vi sinh.
• Không pha men vi sinh trong nước sôi: Nhiệt độ cao của nước sôi có thể làm hỏng men vi sinh. Vì vậy, khi chuẩn bị men vi sinh, nên sử dụng nước ấm hoặc pha theo hướng dẫn của sản phẩm.
• Uống men vi sinh ngay sau khi pha xong.
• Không dùng men vi sinh sau khi phẫu thuật ruột hay viêm tụy cấp…
• Đối với phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú cần sự tư vấn của bác sĩ trước khi dùng.
• Trong quá trình sử dụng, nếu gặp bất kì tác dụng phụ nào, người bệnh nên dừng uống thuốc và tới các cơ sở y tế để thăm khám kịp thời.
• Không tự ý tăng liều lượng sử dụng khi chưa có sự chỉ định của bác sĩ, dược sĩ.

Bên cạnh đó, bệnh nhân phải tuân thủ hướng dẫn cụ thể trên nhãn sản phẩm hoặc theo hướng dẫn của bác sĩ, chuyên gia y tế khi sử dụng men vi sinh.

>>> Xem thêm:

• Chỉ số men gan của người bình thường là bao nhiêu?
• Men gan cao: Các mức độ, nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng ngừa
• Axit béo Omega 3-6-9 là gì? Công dụng và cách dùng
• Vitamin tổng hợp là gì? Cách sử dụng đạt hiệu quả cao

Hy vọng, những thông tin mà Hoàn Mỹ đã chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về men vi sinh và cách sử dụng chúng một cách chính xác. Để biết thêm kiến thức về chăm sóc sức khỏe khác, bạn có thể tham khảo tại Tin tức y tế.  Nếu có nhu cầu đặt lịch khám hoặc tư vấn miễn phí tại Hệ thống bệnh viện đa khoa Hoàn Mỹ trên toàn quốc, quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY.