Gan nhiễm mỡ là bệnh lý thường gặp ở nhiều người, không phân biệt nam hay nữ. Bệnh diễn biến âm thầm trong cơ thể, nếu không được phát hiện sớm sẽ gây ra những biến chứng nguy hiểm như viêm gan, xơ gan hay thậm chí là Ung thư gan. Vậy, gan nhiễm mỡ là gì? Đâu là nguyên nhân gây bệnh? Triệu chứng và cách điều trị như thế nào? Bài viết sau của Hoàn Mỹ sẽ giúp bạn giải đáp ngay những thắc mắc này.

>> Xem thêm: 

• Men tiêu hóa là gì? Cách phân biệt men tiêu hóa & men vi sinh
• Men gan cao: Các mức độ, nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng ngừa

Gan nhiễm mỡ là gì?

Gan nhiễm mỡ là tình trạng mỡ tích tụ nhiều ở các mô gan, có thể gây viêm hoặc không. Với người bình thường, lượng mỡ trong gan chỉ khoảng 2 – 4 % trọng lượng gan. Khi gan bị nhiễm mỡ, lượng mỡ trong gan chiếm hơn 5% trọng lượng gan, trường hợp nặng nhất là là lượng mỡ chiếm hơn ¼ tổng trọng lượng gan. Lượng mỡ trong gan càng cao, sức khỏe lá gan càng trở nên nghiêm trọng, làm giảm chức năng gan, gây viêm gan, xơ gan.

Triệu chứng của Bệnh gan nhiễm mỡ

Ở giai đoạn đầu, gan nhiễm mỡ không có triệu chứng rõ ràng. Người bệnh chỉ có thể phát hiện ra tình trạng này khi khám sức khỏe. Tuy nhiên, khi tình trạng này diễn biến nặng, người bệnh có thể nhận biết qua những triệu chứng sau:

• Đau bụng bên phải, phía trên. 
• Chán ăn, sụt cân.
• Mệt mỏi.
• Vàng da, vàng mắt.
• Nước tiểu có màu vàng hoặc sậm màu hơn bình thường.
• Ngứa da.
• Lòng bàn tay đỏ.
• Phù nề chân.
• Cổ trướng bụng.
• Gan phình to.

Nguyên nhân gây ra gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau. Sau đây là một số nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này mà bạn nên biết:

• Sử dụng rượu bia, đồ uống có cồn: Lạm dụng rượu bia, đồ uống có cồn trong thời gian dài sẽ khiến gan bị tổn thương, cản trở quá trình chuyển hóa mỡ, khiến lượng mỡ thừa tích tụ lại bên trong tế bào gan.
• Béo phì, thừa cân: Những người thừa cân, béo phì có lượng mỡ thừa vượt mức cho phép. Hơn nữa, nhóm đối tượng này thường có xu hướng ăn nhiều chất béo khiến lượng mỡ thừa không chuyển hóa hết mà tích trữ ở nhiều bộ phận khác nhau trong cơ thể, trong đó có gan.
• Tiểu đường: Bệnh tiểu đường là bệnh rối loạn chuyển hóa glucose khiến chỉ số đường huyết luôn ở mức cao. Điều này cũng ảnh hưởng đến chức năng chuyển hóa Cholesterol của gan, khiến gan bị nhiễm mỡ.
• Mỡ máu cao: Lượng Cholesterol trong máu được đưa đến gan để chuyển hóa. Thế nhưng, khi lượng Cholesterol cao vượt quá khả năng chuyển hóa của gan thì sẽ tích tụ lại khiến gan bị tích mỡ.
• Sụt cân nhanh: Sụt cân nhanh, bất thường khiến cơ thể không tổng hợp được apolipoprotein, tạo điều kiện để chất béo tích tụ trong gan. Theo thời gian, gan sẽ bị nhiễm mỡ.
• Tác dụng phụ của thuốc: Một số loại thuốc như thuốc điều trị lao phổi, mỡ máu, thuốc chống co giật, thuốc trị rối loạn nhịp tim,… có thể khiến gan bị tổn thương, nhiễm độc, gây nhiễm mỡ cho gan.

Phương pháp chẩn đoán Bệnh gan nhiễm mỡ

Để xác định gan có bị nhiễm mỡ hay không, người bệnh cần đến thăm khám tại các bệnh viện. Sau đó, bác sĩ sẽ thực hiện một trong các xét nghiệm dưới đây và đưa ra kết luận:

Xét nghiệm máu

Xét nghiệm máu là xét nghiệm để kiểm tra chỉ số Cholesterol, Triglycerid trong máu, định lượng nồng độ AST, ALT, GGT để biết chỉ số men gan có tăng hay không. Ngoài ra, những trường hợp nghi ngờ gan nhiễm mỡ đã phát triển thành xơ gan thì người bệnh cần được xét nghiệm thêm nồng độ Bilirubin, Albumon, protein trong máu, xét nghiệm đông máu cơ bản. 

>> Xem thêm: Các phương pháp giải độc gan, thanh lọc cơ thể phổ biến hiện nay 

Xét nghiệm virus viêm gan

Xét nghiệm virus viêm gan để xác định có sự xuất hiện của virus gây bệnh viêm gan hay không. 

Những biến chứng nguy hiểm từ gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ tiến triển qua nhiều giai đoạn khác nhau. Trong đó, giai đoạn đầu là nhẹ nhất, càng về sau mô mỡ trong gan càng lan rộng, gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như:

Viêm gan

Viêm gan sẽ xảy ra khi tế bào gan bị mỡ tích tụ quá nhiều, khiến chức năng gan bị suy giảm. Sự xuất hiện của virus viêm gan kết hợp sử dụng rượu bia thường xuyên sẽ khiến bệnh tiến triển nhanh hơn. Trong giai đoạn này, người bệnh không có triệu chứng rõ ràng mà chỉ thấy mệt mỏi, chán ăn.

Xơ gan

Khi mỡ vẫn đang có xu hướng tích tụ nhiều trong gan, tình trạng viêm gan không có dầu hiệu thuyên giảm sẽ tạo nên các vùng bị xơ hóa. Quá trình này sẽ ngày càng lan rộng theo tiến triển của bệnh.

Ung thư gan

Gan nhiễm mỡ trong thời gian dài, tiến triển đến mức độ nặng sẽ gây nhiều biến chứng, nghiêm trọng nhất là Ung thư gan. Lúc này, bệnh có thể sẽ đe dọa đến tính mạng, không thể điều trị dứt điểm mà chỉ thực hiện được một số biện pháp kiểm soát bệnh.

>> Xem thêm: Trào ngược dạ dày có nguy hiểm không? Triệu chứng & Cách chữa

Cách chữa trị gan nhiễm mỡ

Hiện nay, y học hiện đại vẫn chưa có thuốc đặc trị gan nhiễm mỡ. Vì thế, người bệnh chỉ có thể thay đổi lối sống, chế độ sinh hoạt để ngăn ngừa bệnh tiến triển nặng hơn. Dưới đây là một số cách chữa trị tình trạng này mà người bệnh có thể tham khảo:

• Giảm cân: Người bị nhiễm mỡ gan do thừa cân, béo phì cần thực hiện giảm cân an toàn để làm giảm những tổn thương gan. 
• Sử dụng vitamin E: Vitamin E có khả năng cải thiện tình trạng viêm gan do gan bị nhiễm mỡ. Tuy nhiên, việc sử dụng vitamin E cần có sự hướng dẫn của bác sĩ.
• Sử dụng thuốc theo chỉ định: Một số trường hợp gan bị nhiễm mỡ, bác sĩ sẽ chỉ định dụng một số loại thuốc để cải thiện tình trạng viêm, xơ hóa gan.
• Một số phương pháp khác: Kiểm soát rối loạn lipid máu và các bệnh lý khác, tiêm phòng viêm gan.

>> Xem thêm: Hen phế quản: Triệu chứng, nguyên nhân, cách chẩn đoán và điều trị 

Biện pháp phòng tránh bị gan nhiễm mỡ

Từ những nguyên nhân khiến gan nhiễm mỡ đã được đề cập ở trên, bạn có thể chủ động phòng tránh tình trạng này qua những biện pháp sau: 

• Thực hiện chế độ sinh dưỡng khoa học: Thực đơn ăn uống hằng ngày nên bổ sung nhiều protein tốt, chất xơ, giảm tinh bột và đường, hạn chế chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa.
• Tập luyện thể dục, thể thao đều đặn: Tập luyện thể dục thể thao thường xuyên với cường độ vừa phải sẽ giúp kiểm soát cân nặng, cải thiện sức khỏe tổng thể.
• Khám sức khỏe định kỳ: Thăm khám sức khỏe 6 tháng/lần giúp phát hiện sớm tình trạng gan nhiễm mỡ và một số bệnh lý liên quan để có phương pháp điều trị kịp thời.
• Tiêm vắc xin đầy đủ: Đây là yêu cầu cần thiết để ngăn ngừa bệnh viêm gan xảy ra.

Chế độ dinh dưỡng cho người Bệnh gan nhiễm mỡ

Với những người bị gan nhiễm mỡ, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng. Để cải thiện tình trạng này, người bệnh cần thay đổi thực đơn ăn uống phù hợp như sau:

• Ăn nhiều rau củ, trái cây để bổ sung chất xơ, chất chống oxy hóa nhằm giảm lượng cholesterol.
• Chỉ sử dụng chất béo không bão hòa như axit béo omega-3 có trong dầu mè, dầu đậu nành,…
• Ăn nhiều các loại cá như cá thu, cá hồi, cá trích để cung cấp protein tốt, axit béo omega-3 để giảm nguy cơ gan bị nhiễm mỡ.
• Người bệnh nên nói không với rượu bia, đồ uống chứa cồn, hạn chế ăn mỡ động vật, da động vật, nội tạng, giảm khẩu phần thịt bò, thịt heo trong chế độ ăn,…

Câu hỏi thường gặp:

Qua bài viết này, Hoàn Mỹ đã giúp bạn hiểu rõ hơn về tình trạng gan nhiễm mỡ, nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị. Gan bị nhiễm mỡ là một trong những dấu hiệu cảnh báo sớm các bệnh lý nguy hiểm về gan như viêm gan, xơ gan, Ung thư gan. Vì thế, bạn cần chủ động thăm khám sức khỏe để phát hiện sớm, đồng thời ăn uống, sinh hoạt lành mạnh nhằm duy trì một lá gan khỏe mạnh. Để cập nhật thêm nhiều kiến thức mới về y học, bạn hãy truy cập vào Tin tức y tế. Ngoài ra, bạn cũng có thể liên hệ HOTLINE hoặc đặt lịch khám TẠI ĐÂY để được tư vấn và thăm khám tại hệ thống Bệnh viện Hoàn Mỹ trên toàn quốc.