Việt quất là trái cây rất được ưa chuộng ở nhiều nước trên thế giới. Không chỉ có hương vị thơm ngon, trái cây này còn có giá trị dinh dưỡng cao, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tại Việt Nam, việt quất là trái cây nhập khẩu, có giá thành khá cao nhưng cũng được nhiều người yêu thích. Trong bài viết này, Hoàn Mỹ sẽ cùng bạn tìm hiểu chi tiết hơn tác dụng của trái cây này với sức khỏe. 

>>> Xem thêm:

• Một quả táo chứa bao nhiêu calo? Ăn táo có lên cân không?
• Hạt macca: Công dụng và phân loại hạt macca phổ biến

Thành phần dinh dưỡng có trong quả việt quất

Viết quất có tên tiếng Anh là Blueberry, đây là loại quả có dạng hình tròn, có màu xanh lục và chuyển sang màu xanh tím khi chín. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh cùng hương thơm rất đặc trưng. Hơn nữa, Blueberry chứa rất ít calo nhưng lại rất giàu dinh dưỡng. Trung bình, 148g quả sẽ chứa một số thành phần sau:

• Calo: 84 calo.
• Carbohydrate: 15g.
• Chất xơ: 4g.
• Vitamin C: đáp ứng 24% nhu cầu dinh dưỡng hằng ngày (RDI)
• Vitamin K: 36% RDI.
• Mangan: 25% RDI. 
• 85% là nước.

>>> Xem thêm:

• Đu đủ mang tới công dụng và lợi ích sức khỏe như thế nào?
• Phúc bồn tử thơm ngon, bổ dưỡng có tác dụng gì?

Các lợi ích của trái việt quất

Với giá trị dinh dưỡng cao, Blueberry thực sự là trái cây bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích của Blueberry mà bạn có thể chưa biết: 

Hàm lượng chất dinh dưỡng cao

Như đã đề cập ở trên, quả việt quất chứa rất ít calo và chất béo nhưng lại giàu dưỡng chất, bao gồm chất xơ và các loại vitamin, khoáng chất như vitamin C, vitamin K, Mangan,… Đây đều là những thành phần có lợi cho sức khỏe. 

>>> Xem thêm:

• Cải bó xôi và những công dụng tốt cho sức khỏe
• Tìm hiểu 10+ tác dụng của dưa lưới đối với sức khỏe

Việt quất chứa hàm lượng chống oxy hóa cao

Blueberry cũng là loại quả chứa rất nhiều chất chống oxy hóa. Các hợp chất chống oxy hóa có đặc tính của anthocyanin có tác dụng chống viêm, bảo vệ các tế bào bên trong cơ thể, ngăn ngừa các bệnh lý mạn tính nguy hiểm.

Việt quất giúp chống lão hóa và ung thư

Nhờ thành phần chống oxy hóa dồi dào, Blueberry có khả năng vô hiệu hóa hoạt động của các gốc tự do làm tổn thương DNA, ngăn ngừa lão hóa và sự phát triển của bệnh ung thư. Theo kết quả của một nghiên cứu, 168 người uống nước ép việt quất và táo mỗi ngày, sau 4 tuần có thể giảm 20% các tổn thương DNA do gốc tự do. 

>>> Xem thêm: Tác dụng của táo đỏ bạn nên biết khi ăn

Giúp bảo vệ tổn thương Cholesterol trong máu

Những tổn thương oxy hóa xảy ra ở hầu hết các loại tế bào bên trong cơ thể, bao gồm cả tổn thương cholesterol trong máu. Đây cũng là nguyên nhân dẫn đến các bệnh lý tim mạch. Trong khi đó, các hợp chất chống oxy hóa có trong Blueberry lại có tác dụng bảo vệ những tổn thương này. Theo nghiên cứu, người béo phì ăn 50gr Blueberry hằng ngày và duy trì liên tục trong 8 tuần có thể giảm tổn thương Cholesterol xuống 27%.

Việt quất hỗ trợ hạ huyết áp

Blueberry cũng là loại trái cây tốt cho những người bị cao huyết áp. Kết quả của một nghiên cứu khác cũng cho thấy, người béo phì có huyết áp cao, ăn 50g Blueberry mỗi ngày trong 8 tuần đã giảm huyết áp từ 4% – 6%. Kết quả nghiên cứu trên nhóm đối tượng phụ nữ Mãn kinh cũng cho kết quả tương tự. 

Giúp ngăn ngừa bệnh tim

Tổn thương Cholesterol trong máu, Huyết áp cao đều là những nguyên nhân làm gia tăng bệnh lý tim mạch. Vì thế, ăn Blueberry đều đặn mỗi ngày cũng là một cách ngăn ngừa bệnh tim. Một nghiên cứu được thực hiện ở 93.600 y tá đã cho thấy, người hấp thụ lượng anthocyanin cao nhất có thể giảm nguy cơ đau tim thấp hơn 32% so với những người có lượng hấp thụ anthocyanin thấp nhất. Anthocyanin lại chính là chất chống oxy hóa có trong trái việt quất.

>>> Xem thêm: Chuối tiêu có tốt không? Tác dụng của chuối tiêu với sức khỏe

Giúp duy trì chức năng não và cải thiện trí nhớ

Oxy hóa thúc đẩy quá trình lão hóa ở não, gây suy giảm chức năng não, trí nhớ giảm sút. Các chất chống oxy hóa có trong Blueberry có tác dụng ức chế quá trình này. Trong một nghiên cứu ở động vật, chất oxy hóa trong Blueberry có thế tác động đến tế bào não giúp cải thiện tín hiệu tế bào. Một nghiên cứu khác ở người cũng đã cho thấy, 9 người suy giảm nhận thức nhẹ uống nước ép Blueberry mỗi ngày, có thể cải thiện chức năng não sau 12 tuần. 

Việt quất có tác dụng chống tiểu đường

Trung bình, 148g việt quất chỉ chứa khoảng 15g đường. Như vậy, so với một số loại trái cây khác, lượng đường có trong loại quả này thấp hơn nhiều. Không chỉ vậy, các nghiên cứu cũng đã khẳng định chất chống oxy hóa anthocyanin trong Blueberry còn có tác dụng làm tăng độ nhạy của insulin, thúc đẩy quá trình chuyển hóa glucose, cải thiện bệnh tiểu đường tuýp 2.  

>>> Xem thêm:

• Dâu tằm có tốt không? Tác dụng của quả dâu tằm
• Tác dụng của ớt chuông và các lợi ích sức khỏe không thể bỏ qua

Giúp chống nhiễm trùng đường tiết niệu

Viêm đường tiết niệu thường gặp ở nhiều phụ nữ. Đây là bệnh lý nhiễm trùng hệ tiết niệu do vi khuẩn. Để cải thiện bệnh lý này, người bệnh nên uống nước ép Blueberry mỗi ngày. Hoạt chất anthocyanin cũng có tác dụng ức chế vi khuẩn E. coli liên kết với thành bàng quang, từ đó ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu.

Giúp giảm tổn thương cơ bắp

Tổn thương cơ bắp với những biểu hiện nhức mỏi cơ có thể xảy ra khi tập thể dục hoặc làm việc quá sức khiến mô cơ bị tổn thương, viêm cục bộ. Lúc này, ăn hoặc uống nước ép việt quất có thể làm giảm những tổn thương này cải thiện cơn đau nhức. Một nghiên cứu ở 10 vận động viên nữ cho thấy, Blueberry có tác dụng thúc đẩy cơ bắp phục hồi sau các bài tập chân. 

>>> Xem thêm:

• Uống nước dừa có tác dụng gì? Có nên uống nước dừa mỗi ngày không?
• Một quả ổi bao nhiêu calo? Ăn ổi có giảm cân không?

Những lưu ý khi ăn quả việt quất

Mặc dù Blueberry chứa nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng phù hợp hay ăn càng nhiều càng tốt. Để phát huy công dụng khi ăn loại quả này, cần lưu ý:

• Người có cơ địa dị ứng thực phẩm như Dị ứng dâu tây, đào,… nên cẩn trọng ăn, tốt nhất nên ăn từng chút để quan sát phản ứng của cơ thể.
• Ăn quá nhiều Blueberry có thể gây đau bụng, đầy hơi, tiêu chảy,…
• Blueberry không nên ăn khi đói, tốt chất nên ăn sau bữa ăn 30 phút.

Một số câu hỏi thường gặp

Trên đây là những thông tin về việt quất cũng như những công dụng của loại quả này. Mong rằng, những chia sẻ này sẽ giúp bạn biết thêm một loại trái cây tốt cho sức khỏe để bổ sung vào khẩu phần ăn hằng ngày. Để cập nhật những kiến thức mới nhất về y học, bạn hãy truy cập Tin tức y tế. Bạn cũng đừng quên liên hệ đến số HOTLINE để được tư vấn miễn phí các vấn đề liên quan đến sức khỏe hoặc đặt lịch TẠI ĐÂY để được thăm khám tại hệ thống Bệnh viện Hoàn Mỹ trên toàn quốc.