Măng được xem là một trong những thực phẩm rất quen thuộc với những người yêu thích ẩm thực Việt. Đặc biệt, nó thường được sử dụng để chế biến nhiều món ngon trong bữa cơm gia đình. Chính vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi câu hỏi bà bầu ăn măng được không luôn được nhiều mẹ bầu quan tâm. Hãy cùng Hoàn Mỹ tham khảo ngay bài viết dưới đây!

>> Xem thêm: TOP 6 viên uống DHA cho bà bầu và cách bổ sung an toàn, hiệu quả

Bà bầu ăn măng có được không?

Măng là một nguyên liệu thực phẩm quen thuộc tại nhiều quốc gia Châu Á, đặc biệt là tại Việt Nam. Từ nguyên liệu này, ta có thể sáng tạo ra nhiều món ăn với hương vị và mùi thơm đặc trưng, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Ngoài ra, măng còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là chất xơ, giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Với thắc mắc là bầu có ăn măng được không thì các chuyên gia dinh dưỡng cho biết rằng mẹ bầu vẫn có thể ăn măng trong suốt thai kỳ, bao gồm cả măng tươi, măng khô đúng cách. Cụ thể, mẹ bầu nên ăn măng trong phạm vi từ 1 đến 2 bữa mỗi tuần và hạn chế mỗi bữa chỉ ăn tối đa 200g.

>>> Xem thêm: 

• Bật mí cách sử dụng que thử thai hiệu quả và chính xác
• Bật mí 9 dấu hiệu sắp sinh (chuyển dạ) mẹ bầu cần lưu ý

Lợi ích của măng đối với sức khỏe thai phụ

Măng chứa nhiều vitamin A, vitamin E và một số khoáng chất quan trọng, có thể đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho mẹ bầu. Cụ thể là:

Tăng cường hệ miễn dịch

Măng chứa các thành phần kháng khuẩn, và việc bổ sung măng vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ bầu. Điều này giúp cơ thể chống lại các bệnh hiệu quả, đặc biệt là trong việc đối phó với Cảm cúm và cảm lạnh. Để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn có thể ăn măng vào những thời điểm chuyển mùa, khi cơ thể cần được bổ sung nhiều dinh dưỡng hơn. 

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Măng là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào và có khả năng giúp loại bỏ Cholesterol xấu. Do đó, việc ăn măng có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh về tim mạch cho phụ nữ mang thai.

Cải thiện hệ tiêu hoá

Phụ nữ có thai thường sẽ gặp phải tình trạng táo bón. Vì vậy, việc bổ sung các loại rau củ và quả vào chế độ ăn hàng ngày là rất quan trọng, bao gồm cả măng tươi và măng khô. Măng là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón và hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa một cách hiệu quả.

Kiểm soát cân nặng

Măng là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, nhưng lại có hàm lượng chất béo và calo thấp. Khi bạn tiêu thụ măng, bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn, giúp kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả.

Phòng ngừa ung thư

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong măng chứa nhiều chất chống oxy hóa có khả năng ngăn ngừa và phá vỡ gốc tự do, từ đó có tác dụng phòng ngừa một số bệnh ung thư.

Những điều cần lưu ý khi ăn măng cho mẹ bầu

Bên cạnh câu hỏi bà bầu ăn măng được không?, cách ăn măng và những điều cần chú ý cũng là vấn đề quan trọng đáng được quan tâm. Để thu được tối đa lợi ích từ loại thực phẩm này, mẹ bầu cần hiểu cách ăn măng đúng cách. Cụ thể như sau:

Bà bầu không nên ăn măng tươi

Trong măng chứa glucozit, khi tiếp xúc với dạ dày, có khả năng biến đổi thành axit xyanhydric và tạo ra nguy cơ ngộ độc cho người tiêu dùng. Điều này khiến nhiều mẹ bầu lo lắng khi tích cực bổ sung măng vào thực đơn.

Tuy nhiên, việc nấu chín măng sẽ giảm đáng kể hàm lượng glucozit, từ 32mg/g có thể giảm xuống chỉ còn 2,7mg/g. Nếu măng được luộc, nước luộc sẽ còn chứa khoảng 10mg glucozit. Vì vậy, nấu chín măng trước khi tiêu thụ và tránh sử dụng nước luộc măng là cách an toàn.

Ăn măng đúng liều lượng

Cho đến thời điểm này, vẫn chưa có tài liệu khoa học nào đề cập đến những tác động tiêu cực của việc ăn măng với mẹ bầu và thai nhi. Tuy nhiên, các chuyên gia đề xuất rằng, việc tiêu thụ măng trong lượng hợp lý là quan trọng (khoảng 1 đến 2 bữa mỗi tuần và mỗi lần không nên ăn quá 200g).

Bầu 3 tháng đầu không được ăn măng

Một lưu ý quan trọng khác cho các bà bầu khi ăn măng trong thời kỳ mang thai là hạn chế tiêu thụ trong 3 tháng đầu thai kỳ. Trong giai đoạn này, cơ thể của mẹ bầu đang trải qua sự điều chỉnh để thích nghi với những biến đổi nội tiết. Việc ăn măng quá nhiều có thể gây ra tình trạng đầy hơi, khó tiêu, đặc biệt chất glucozit trong măng có thể ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa sắt trong cơ thể.

Mong rằng những thông tin trên đã giúp bạn tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi bà bầu ăn măng được không? và cũng cung cấp cho bạn những lưu ý quan trọng trong quá trình thưởng thức măng, nhằm bảo vệ sức khỏe cho cả mẹ bầu và thai nhi. Để cập nhật thêm các kiến thức y học thường thức khác, mời bạn truy cập Tin tức y tế. Liện hệ ngay với chúng tôi qua số HOTLINE hoặc đặt lịch hẹn trực tiếp TẠI ĐÂY để được tư vấn miễn phí tại hệ thống Bệnh viện Hoàn Mỹ trên toàn quốc.