Ăn lạc có béo không là thắc mắc của nhiều người trong quá trình xây dựng thực đơn ăn kiêng. Theo phân tích, lạc có chứa hàm lượng calo tương đối lớn cùng nhiều dưỡng chất quan trọng khác, có thể gây tăng cân nếu ăn quá nhiều hoặc sai cách. Điều này đồng nghĩa với việc, bạn có thể thêm lạc vào bữa ăn kiêng hàng ngày nhưng với một lượng vừa đủ, ăn đúng thời điểm để duy trì cân nặng hợp lý. Cùng Hoàn Mỹ tham khảo những chia sẻ dưới đây để cập nhật thêm nhiều thông tin dinh dưỡng hữu ích nhé!

>> Xem thêm:

• Một quả táo chứa bao nhiêu calo? Ăn táo có giảm cân không?
• 10 công dụng của rau đay bạn có thể chưa từng nghe qua
• 10+ Tác dụng không ngờ của cà rốt bạn nên biết

Ăn lạc có tăng cân không?

Ăn lạc có béo không? Theo kết quả phân tích, 100gr lạc có chứa khoảng 572 calo cùng hàm lượng chất dinh dưỡng như sau: 27gr protein, 8,5gr chất xơ, 61gr canxi, 432mg photpho, 680mg kali, 3mg kẽm, 174mg magie, 8,1mg vitamin E, 0,14 mg vitamin B2; 21,3mg vitamin B3. Dựa những thông tin trên nhận thấy, lạc chứa khá nhiều calo với chất béo nên ăn nhiều có thể gây tăng cân nếu như bạn không kiểm soát được lượng lạc nạp vào cơ thể.

Tuy nhiên, bạn vẫn có thể kiểm soát cân nặng bằng cách ăn với lượng vừa phải, kết hợp ăn đúng cách, tập luyện thể dục thể thao để tránh tình trạng tích mỡ và béo phì. Đây đồng thời cũng là loại thực phẩm đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu còn chứng minh, lạc có khả năng hỗ trợ giảm cân nếu tiêu thụ hợp lý.

Nguyên nhân là do hàm lượng chất xơ dồi dào, giúp ngăn chặn quá trình hấp thụ hoàn toàn calo. Ngoài ra, thành phần protein trong lạc còn có tác dụng đẩy nhanh cảm giác no, ức chế cơn thèm ăn một cách hiệu quả. Bạn có thể sử dụng lạc như một món ăn vặt để kiểm soát cơn đói trong ngày. 

>> Xem thêm: Nấm hương: CÔNG DỤNG từ nấm hương đối với sức khỏe

Công dụng của lạc đối với sức khỏe

Lạc là loại hạt có lợi cho sức khỏe, mang đến nhiều công dụng quan trọng như sau:

• Chứa hàm lượng dinh dưỡng sinh năng lượng dồi dào, đặc biệt là protein, các acid amin arginine, có ảnh hưởng tích cực đến sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể.
• Bảo vệ và tăng cường hoạt động của hệ thần kinh, hệ miễn dịch trong cơ thể.
• Hàm lượng acid amin tryptophan dồi dào giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ và tâm trạng, góp phần hình thành chất dẫn truyền thần kinh sản xuất serotonin – hormone hạnh phúc.
• Hàm lượng dầu trong lạc giúp cải thiện hoạt động của hệ tiêu hoá, bôi trơn đường ruột.
• Bổ sung acid amin thiết yếu, đặc biệt là acid amin linoleic, có lợi cho hoạt động của tim mạch.

>> Xem thêm:

• Tác dụng của quả đậu bắp đối với sức khỏe
• Chuối tiêu có tốt không? Tác dụng của chuối tiêu với sức khỏe

Ăn bao nhiêu lạc thì không bị béo?

Ăn lạc có béo không? Bạn có thể kiểm soát vấn đề này bằng việc áp dụng hàm lượng lạc ăn mỗi ngày khoảng 30gr. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên ăn 1 – 2 nắm lạc mỗi ngày, tương đối với 280 calo để quản lý cân nặng ở mức lý tưởng. Tuy nhiên, bạn nên tránh ăn lạc rang muối, lạc chứa chất phụ gia vì rất dễ gây tăng cân.

Gợi ý cách ăn lạc để giảm cân

 Dưới đây là một số gợi ý ăn lạc giảm cân bạn nhất định nên biết:

• Ăn bơ lạc: Ăn 1 – 2 thìa cà phê bơ lạc (bơ đậu phộng) mỗi lần, 1 tuần 2 – 3 lần có thể giúp kiểm soát cơn thèm đường của bạn, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả. 
• Ưu tiên ăn lạc luộc: Một khẩu phần lạc rang 28g có chứa khoảng 160 calo. Trong khi đó, với một lượng lạc luộc tương tự chỉ chứa 90 calo. Đây là lựa chọn bạn nên ưu tiên cho thực đơn giảm cân.
• Kết hợp ăn lạc với thực phẩm giàu protein: Bạn có thể kết hợp lạc cùng salad, thịt gà nướng, cá nướng để tăng hàm lượng protein thiết yếu. Đây cũng là giải pháp để kéo dài cảm giác no, kiểm soát cơn thèm ăn một cách hiệu quả.
• Thêm vào bữa ăn nhẹ giữa ngày: Nên ăn lạc rang, lạc luộc không thêm muối, gia vị, hương liệu vào bữa ăn nhẹ giữa ngày để hỗ trợ giảm cân. 
• Kết hợp ăn lạc cùng carbohydrate lành mạnh: Lạc kết hợp với táo tươi là lựa chọn lý tưởng cho một bữa ăn nhẹ cân bằng và lành mạnh. Ngoài ra, bạn có thể phết một ít bơ lạc lên bánh mì nguyên hạt để cung cấp năng lượng cho cơ thể, đồng thời bổ sung chất béo, protein giúp làm chậm quá trình tiêu hoá, tăng cường cảm giác no lâu.

Một số tác dụng phụ có thể xảy ra khi ăn lạc

Lạc vẫn có thể gây tác dụng phụ đối với một số trường hợp nhất định. Triệu chứng có thể gặp phải gồm:

• Phát ban
• Buồn nôn
• Chuột rút
• Khó thở
• Sốc phản vệ.

Các trường hợp nghiêm trọng bắt buộc phải nhập viện cấp cứu để điều trị kịp thời, tránh biến chứng nguy hiểm, thậm chí là tử vong. 

Cần lưu ý gì khi sử dụng lạc để giảm cân?

Ăn lạc có béo không? Dưới đây là một số lưu ý quan trọng bạn nên cân nhắc khi ăn lạc để hỗ trợ giảm cân hiệu quả:

• Lượng tiêu thụ: Chỉ nên ăn từ 30 – 50gr lạc mỗi ngày bởi thực phẩm này có chứa hàm lượng calo và chất béo tương đối cao, dễ gây tăng cân nếu ăn quá nhiều.
• Thời điểm ăn: Ăn lạc vào giữa các bữa ăn để làm tăng cảm giác no lâu, ăn sau khi tập luyện để bổ sung protein, carbohydrate và chất điện giải, giúp ngăn ngừa tình trạng mất cơ hoặc ăn nhẹ vào buổi tối. 

Câu hỏi thường gặp:

Trên đây là phần giải đáp chi tiết liên quan đến thắc mắc ăn lạc có béo không, tác dụng của lạc đối với sức khỏe, cách ăn lạc để tránh tác dụng phụ và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.  Để có thể cập nhật thêm kiến thức về sức khỏe thường xuyên, mời bạn truy cập Tin tức y tế. Nếu có nhu cầu cần giải đáp thắc mắc về vấn đề sức khỏe, bạn có thể liên hệ qua HOTLINE để được tư vấn miễn phí hoặc truy cập TẠI ĐÂY để đặt lịch hẹn trực tiếp với đội ngũ bác sĩ tại Hệ thống các Bệnh viện Hoàn Mỹ trên toàn quốc.