Tỏi và mật ong là 2 nguyên liệu phổ biến, khi kết hợp với nhau taọ thành bài thuốc dân gian rất tốt cho sức khoẻ. Nếu bạn chưa hiểu rõ về tác dụng của tỏi ngâm mật ong, hãy xem ngay bài viết sau của Hoàn Mỹ nhé!

Vì sao tỏi ngâm mật ong tốt cho sức khỏe?

Theo Viện y học ứng dụng Việt Nam, chất allicin trong tỏi tươi có tác dụng kháng khuẩn và chống oxy hóa, cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể. Nghiên cứu năm 2014 cũng đã chỉ ra rằng khi cắt hoặc đập tép tỏi tươi, lượng allicin được giải phóng nhiều hơn so với việc sử dụng cả tép tỏi tươi.

Bên cạnh đó, mật ong là một nguồn thực phẩm giàu flavonoid, polyphenol và các chất chống oxy hóa, cũng có tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm, cân bằng hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tật. Dựa trên lợi ích của từng thành phần, có thể kết luận rằng tỏi ngâm mật ong rất tốt cho sức khoẻ.

Tác dụng của tỏi ngâm mật ong với sức khoẻ

Từ xa xưa, tỏi ngâm mật ong đã trở thành bài thuốc truyền thống hỗ trợ điều trị các bệnh đường hô hấp, ho, cảm lạnh, nhiễm trùng da, các bệnh lý tim mạch,… Với sự tiến bộ của y học hiện đại, những công dụng tỏi ngâm mật ong đã được nhiều chuyên gia y tế chứng minh như sau:

Tăng cường hệ miễn dịch, kháng khuẩn, kháng virus

Tỏi ngâm mật ong cung cấp nhiều chất chống oxy hoá tự nhiên, góp phần làm tăng tế vào và nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể. Từ đó, hạn chế các căn bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn gây ra mà không thể điều trị bằng thuốc kháng sinh. Đặc biệt, nếu dùng mật ong Manuka thì hiệu quả kháng virus sẽ cao hơn.

Chữa bệnh dạ dày

Tỏi ngâm mật ong có tác dụng chữa bệnh dạ dày hiệu quả, đặc biệt là trào ngược dạ dày. Bởi vì mật ong hỗ trợ kháng viêm, kháng khuẩn rất tốt, từ đó làm giảm cơn đau do viêm loét dạ dày. Bên cạnh đó, tỏi giúp ức chế quá trình co bóp và tiết dịch acid từ dạ dày, thúc đẩy quá trình tiêu hoá và hạn chế các triệu chứng ợ hơi, ợ chua.

Để tăng cường hiệu quả chữa bệnh, bạn nên uống tỏi ngâm mật ong vào trước mỗi bữa ăn. Đồng thời, kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý, không nên ăn thực phẩm cay nóng để giảm đau dạ dày hiệu quả.

Chữa viêm xoang, viêm mũi

Tỏi và mật ong đều là thực phẩm có tính oxy hoá mạnh, giúp cơ thể chống lại các virus, vi khuẩn có hại như Streptococcus, Salmonella và Staphylococcus aureus. Vì vậy, uống tỏi ngâm mật ong có thể hỗ trợ chữa trị các bệnh lý về đường hô hấp như viêm mũi, viêm xoang, ngăn ngừa virus cúm phát triển.

Điều trị bệnh tiểu đường

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng sự kết hợp giữa tỏi với mật ong có thể tăng cường khả năng tiết insulin, giúp cơ thể tự điều chỉnh mức đường trong máu tốt hơn. Bên cạnh đó, mật ong cung cấp một nguồn chất làm ngọt tự nhiên và an toàn cho người bị tiểu đường. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng đúng liều lượng để tránh phản tác dụng, bởi bản chất trong mật ong vẫn chứa hàm lượng đường lớn.

Điều trị cao huyết áp

Tỏi ngâm mật ong có công dụng hỗ trợ làm giảm lượng cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và rất tốt cho những người bị cao huyết áp. Đồng thời, hạn chế tình trạng đông máu, duy trì áp lực máu ổn định.

Tăng cường trí nhớ và sức khoẻ não bộ

Các chất oxy hoá đặc biệt là axit kyolic trong tỏi ngâm mật ong sẽ giúp cân bằng hệ miễn dịch, bảo vệ não bộ khỏi các bệnh thông thường như: sa sút trí tuệ, mất trí nhớ,… Đồng thời, tăng khả năng tập trung của não bộ để thực hiện tốt các công việc thường ngày.

Trị mụn trứng cá, trẻ hoá làn da

Tỏi ngâm mật ong giúp kháng khuẩn, kháng viêm và hạn chế tình trạng sưng, viêm của mụn trứng cá. Ngoài ra, chất oxy hoá trong tỏi và mật ong cũng hỗ trợ làm giảm vết thâm mụn, giúp bạn có làn da tươi sáng, rạng rỡ.

Ngoài ra, trong tỏi còn chứa S-allyl cysteine giúp bảo vệ da khỏi tác hại từ tia UV, ngăn ngừa Nếp nhăn và chống lão hoá da hiệu quả. Kết hợp cùng dưỡng chất trong mật ong sẽ nuôi dưỡng và làm trẻ hoá da tốt hơn.

Dưỡng tóc và ngăn ngừa rụng tóc

Dùng tỏi ngâm mật ong rất tốt cho sự phát triển của tóc, giúp giữ ẩm cho tóc, giảm tình trạng gàu và tổn thương da đầu. Đồng thời, ngăn ngừa Rụng tóc và giữ mái tóc luôn khoẻ mạnh.

Tác dụng phụ của tỏi ngâm mật ong

Ngoài những công dụng có ích cho sức khỏe và làm đẹp thì tỏi ngâm mật ong còn có những tác dụng phụ không mong muốn nếu sử dụng không đúng cách. Cụ thể:

• Lạm dụng hay sử dụng tỏi ngâm mật ong quá liều có thể làm tăng đường huyết, vì bản chất trong mật ong có hàm lượng đường lớn. Tốt nhất, bạn nên tham khảo hưỡng dẫn và liệu lượng sử dụng từ đội ngũ bác sĩ.
• Với những người có hệ tiêu hoá kém hoặc Dị ứng với mật ong, với tỏi thì có thể gây ra tình trạng đầy bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hoá.
• Tác dụng của tỏi ngâm mật ong là chống đông máu, duy trì áp lực máu ổn định. Tuy nhiên, nếu uống quá nhiều sẽ làm loãng nồng độ hemoglobin, dẫn đến loãng máu.

Để tránh các tác dụng không mong muốn này, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng tỏi ngâm mật ong.

Ai không nên sử dụng tỏi ngâm mật ong?

• Trẻ sơ sinh, trẻ dưới 12 tháng tuổi.
• Những người bị rối loạn tiêu hoá, bụng yếu, thường xuyên bị đầy bụng, sôi bụng,…
• Phụ nữ mang thai.
• Người bị Dị ứng với tỏi hoặc mật ong.
• Người đang điều trị và sử dụng các loại thuốc liên quan đến chống đông máu.

Hướng dẫn cách làm tỏi ngâm mật ong

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Hũ thủy tinh
• 15g tỏi
• 100ml mật ong nguyên chất.

Cách làm tỏi ngâm mật ong:

• Bước 1: Lột vỏ tỏi, rửa sạch với nước, sau đó cắt lát nhỏ hoặc đập dập.
• Bước 2: Rửa sạch lọ thủy tinh, để khô hoàn toàn. Sau đó, cho mật ong và tỏi vào lọ với tỷ lệ 15g tỏi/100ml mật ong.
• Bước 3: Đậy kín nắp lọ thủy tinh và ngâm trong khoảng thời gian từ 14 – 20 ngày để hỗn hợp hòa quyện là có thể sử dụng. Bạn nên bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng dần.

Cách uống tỏi ngâm mật ong tốt cho sức khoẻ

• Mỗi ngày, chỉ nên sử dụng từ 15-20g hỗn hợp này hoặc không vượt quá 40g/1 ngày.
• Nên pha hỗn hợp dung dịch mật ong và tỏi với nước ấm để uống. Thời điểm tốt nhất để sử dụng tỏi ngâm mật ong là mỗi buổi sáng, trước khi ăn từ 30-45 phút.
• Tỷ lệ tỏi ngâm mật ong có thể điều chỉnh tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của từng gia đình.
• Lưu ý những điều trên để đảm bảo sử dụng hỗn hợp mật ong ngâm tỏi một cách an toàn và hiệu quả.

Qua bài viết này, bạn đã được tìm hiểu và hiểu rõ hơn về tỏi ngâm mật ong và các công dụng tuyệt vời của hỗn hợp này đối với sức khỏe. Để có thể cập nhật thêm cách kiến thức về y học, mời bạn truy cập Tin tức y tế. Nếu bạn cần thêm thông tin hoặc có bất kỳ câu hỏi nào, hãy liên hệ với các chuyên gia tại Hệ thống các Bệnh viện Hoàn Mỹ trên toàn quốc qua HOTLINE hoặc truy cập TẠI ĐÂY để được tư vấn miễn phí.

Một số câu hỏi thường gặp:

Uống tỏi ngâm mật ong vào lúc nào là tốt nhất?

Theo lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm uống tỏi ngâm mật ong tốt nhất là buổi sáng sớm, ngay khi vừa mới thức dậy. Hãy ngậm và nuốt khoảng 1 thìa tỏi ngâm mật ong trước bữa sáng từ 15 – 20 phút.

Uống tỏi ngâm mật ong trước khi đi ngủ được không?

Bạn hoàn toàn có thể uống tỏi ngâm mật ong trước khi đi ngủ để tạo ra một lớp kết dính bảo vệ thành ruột và dạ dày, giảm đau dạ dày và hạn chế bệnh trào ngược dạ dày. Bởi vì mật ong có độ kết dính cao hơn nước thông thường đến 126 lần.

Uống tỏi ngâm mật ong có giảm cân không?

Tỏi ngâm mật ong là thực phẩm hỗ trợ giảm cân và đốt cháy mỡ thừa hiệu quả, đặc biệt là giảm mỡ vùng bụng. Đồng thời, thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể, giúp giảm cân nhanh chóng và an toàn.

Tỏi ngâm mật ong để được bao lâu?

Nếu được bảo quản đúng cách trong tủ lạnh thì tỏi ngâm mật ong có thể để được 1 năm. Lưu ý, nếu xuất hiện tình trạng đổi màu hoặc mùi vị lạ so với bạn đầu thì bạn không nên dùng nữa để tránh bị ngộ độc thực phẩm.