Gà rán được xem là món ăn vặt quá đỗi quen thuộc đối với nhiều người. Tuy vậy, vì lượng chất béo, dầu mỡ chứa trong gà rán quá cao dẫn đến nhiều người không thường xuyên ăn món này. Cùng Hoàn Mỹ tìm hiểu xem gà rán bao nhiêu calo và bật mí cách ăn không bị tăng cân qua bài viết dưới đây nhé!

>>> Xem thêm:

• Ức gà: Giá trị dinh dưỡng và cách chế biến tốt cho sức khỏe?
• Ức gà bao nhiêu calo? Cách giảm cân bằng ức gà hiệu quả

Gà rán bao nhiêu calo?

Calo chính là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động và làm việc. Tuy nhiên, lượng calo quá nhiều không được tiêu thụ trong thời gian dài sẽ dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì. Dưới đây là lượng calo ở từng phần của gà rán:

1 đùi gà rán bao nhiêu calo?

Mỗi bộ phận khác nhau sẽ có cách tính lượng calo khác nhau. Mỗi miếng gà rán thường 163g, năng lượng cho mỗi miếng là 360 calo, trong đó có chứa chất khoáng, béo, carbohydrate. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn một miếng gà rán trên tương đương với khoảng 25-30 phút chạy bộ.

>>> Xem thêm: Trứng gà bao nhiêu calo? Có nên ăn nhiều trứng gà hay không?

1 cánh gà rán bao nhiêu calo?

Cánh gà rán là một trong những món ăn vặt quá đỗi quen thuộc trong ngày của chúng ta. Trung bình 100gr cánh gà rút xương chứa 203 kcal, hơn 30gr đạm và 8gr chất béo. Tuy nhiên, khi chiên trong dầu ở nhiệt độ cao, hàm lượng calo của 1 cánh gà chiên vào khoảng 400 kcal, lượng protein chiếm khoảng 50%, còn lại 38% là chất béo. Do đó, có thể thấy rằng thực phẩm chiên rán chứa nhiều calo hơn.

>>> Xem thêm:

• Cá nóc ăn được không? Nguyên nhân, cách xử lý khi bị ngộ độc cá nóc
• Hướng dẫn cách chưng yến đường phèn táo đỏ tốt cho sức khỏe
• Cách luộc trứng lòng đào dễ dàng mà vẫn thơm ngon, béo ngậy

100g gà rán bao nhiêu calo?

Dựa vào tổng lượng calo trên cho 1 miếng gà rán (khoảng 160gr) thì hoàn toàn có thể tính được lượng calo trong 100gr gà rán. Theo một nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một khẩu phần gà rán 100gr chứa trung bình khoảng 246 calo, hàm lượng protein là 30gr và hàm lượng chất béo là 12gr. 

Ngoài ra, nó còn chứa 31,7 gr carbohydrate và các chất khác, khoảng 0,7 gr đường và 2,2 gr chất xơ. Gà rán còn chứa selen, vitamin B3 và vitamin B6, Những chất dinh dưỡng này chiếm 40% khẩu phần ăn hàng ngày, tuy nhiên trong gà rán thì những thành phần đó chiếm hàm lượng không lớn.

1 miếng ức gà rán bao nhiêu calo?

Bộ phận chứa ít chất béo nhất của gà chính là ức gà. Phần thịt này không chứa chất béo và bổ sung thêm chất đạm giúp tăng độ dẻo dai (cơ bắp) cho cơ thể nên được nhiều người áp dụng để ăn kiêng, giảm cân. Vì vậy, trong 100gr ức gà chỉ có khoảng 164 kcal. Do đó, nếu bạn muốn thưởng thức món gà rán ít calo thì ức gà rán là lựa chọn tốt nhất. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp ức gà vào chế độ ăn uống của mình.

Ăn gà rán có mập không?

Gà rán là món ăn rất ngon được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều gà rán, bạn đang đưa vào cơ thể những chất béo có hại. Một số tác động của việc ăn gà rán như:

Tăng cholesterol

Gà rán là được chiên ở nhiệt độ cao trong chảo ngập dầu. Vì vậy, nếu bạn ăn quá nhiều gà rán, cơ thể sẽ tiếp tục ăn chất béo và tích tụ Cholesterol có hại trong máu. Theo thời gian, các mạch máu bị thu hẹp, dẫn đến các bệnh tim mạch cổ điển như xơ cứng động mạch và bệnh tim mạch vành.

Tăng cân

Vì là món ăn chứa hàm lượng calo lớn nên việc ăn quá nhiều gà rán sẽ dẫn đến tăng cân nhanh chóng là điều dễ hiểu. Calo không chỉ có trong thịt gà mà còn có trong lớp bột chiên bao phủ nó. Sau khi ăn 500 calo gà rán, người ta ước tính rằng sẽ mất 100 phút đi bộ, 40 phút chạy bộ hoặc một giờ đạp xe để đốt cháy hết lượng calo.

Tăng nguy cơ tử vong

Một nghiên cứu khoa học được công bố trên tạp chí y khoa BMJ cho thấy những người ăn gà rán ít nhất một lần một tuần có nguy cơ tử vong cao hơn 8% so với những người không ăn gà rán. Đối với những người mắc bệnh tim mạch, tỷ lệ này còn cao hơn với 12%. 

Ăn gà rán không chỉ dẫn đến béo phì mà còn ảnh hưởng đến các bệnh khác. Do đó, ăn quá nhiều gà rán sẽ làm tình trạng bệnh lý trầm trọng thêm và khiến sức khỏe của bạn xấu đi đáng kể.

Rối loạn tiêu hóa

Ăn gà rán thường xuyên làm tăng nguy cơ khó tiêu và ảnh hưởng đến hoạt động của hệ tiêu hóa. Gà rán chứa nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa, gây thêm áp lực lên dạ dày, gây đầy bụng và khó tiêu.

Ảnh hưởng đến tâm trạng

Não tạo ra một loại hormone gọi là serotonin khiến chúng ta hưng phấn và hạnh phúc. Hormone này được giải phóng cho vi khuẩn trong đường ruột. Nhưng ăn quá nhiều gà rán có thể tích tụ chất béo theo thời gian, dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa và đường ruột.

Tại thời điểm này, các hormone serotonin này bị ức chế và ảnh hưởng đến tâm trạng của con người. Tình trạng này thường rất dễ thấy đối với những ai thích đồ chiên rán. Họ có xu hướng cáu kính và rất nhạy cảm.

Cách ăn gà rán không lo tăng cân

Những thông tin trên đã cho bạn câu trả lời về việc gà rán bao nhiêu calo và những tác hại khi ăn quá nhiều gà rán. Dưới đây là một số cách ăn gà lành mạnh để ngăn ngừa tình trạng thừa cân béo phì.

Điều chỉnh khẩu phần phù hợp

Lượng calo tiêu thụ khác nhau tùy thuộc vào thể trạng, cân nặng, chiều cao của mỗi người. Lượng calo trung bình hàng ngày thường tối đa là khoảng 2000 calo. Do đó, bạn không nên tiêu thụ thực phẩm vượt quá số lượng calo trên.

Để biết bạn đang ăn bao nhiêu gà rán, bạn cần tính toán lượng calo của mình cho phù hợp. Đối với những người cần vận động nhiều thì lượng calo cơ thể cần đốt cháy sẽ cao hơn so với những người làm công việc nhẹ nhàng hoặc ít vận động.

Chỉ ăn vào “Cheat Day”

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn chỉ nên ăn các bữa ăn giàu chất béo một hoặc hai lần một tuần và kết hợp với các chương trình tập luyện đa dạng để duy trì cơ thể khỏe mạnh. 

Nếu bạn là một vận động viên thể hình và tuân theo một chế độ tập luyện và ăn kiêng nghiêm ngặt, hãy chỉ ăn gà quay vào những ngày “cheat day”- ngày bạn không ăn những bữa đầy đủ chất dinh dưỡng và không ăn món yêu thích. Cũng nên tránh ăn gà rán như một món ăn chính trong ngày nếu có thể.

Ăn cùng với nhiều rau xanh

Gà rán chứa rất ít chất xơ nên khi ăn gà rán, bạn cũng có thể ăn kèm các loại thực phẩm giàu chất xơ như cà chua, xà lách, rau xanh. Các loại thực phẩm tăng cường chất xơ và vitamin tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tiêu hóa ở dạ dày, đồng thời đẩy nhanh quá trình giải độc và giúp giảm lượng mỡ trong cơ thể. 

Ngoài ra, nấu gà rán cần sử dụng dầu ăn thực vật như dầu ô liu hoặc dầu hạt cải, điều này giúp hạn chế lượng chất béo trong cơ thể bạn. 

Tăng cường luyện tập

Một nguyên tắc cần nhớ nếu bạn không muốn tăng cân là lượng calo tiêu thụ ít nhất phải cao bằng lượng calo nạp vào. Bạn có thể tập luyện tại phòng tập thể dục, yêu cầu huấn luyện viên tạo một chương trình tập luyện cho bạn để  đốt cháy hết lượng calo của bạn. Khi ăn gà rán cũng vậy, nên tập thể dục sau khi ăn để giữ sức khỏe.

Đối tượng không nên ăn gà rán

Những người tốt nhất không nên ăn món gà rán bao gồm người có tiền sử bệnh tim mạch, người mắc bệnh tiểu đường, người đang giảm cân, người ít vận động, bị Dị ứng thịt gà. Những trường hợp này khi ăn gà rán có thể gây ra các triệu chứng như nổi mề đay, tức ngực, đau bụng, nổi mề đay và khó thở…

Ăn nhiều gà rán có tốt không?

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn không quá hai phần gà rán hoặc đồ ăn nhanh mỗi tuần và không thay thế thực phẩm chính của bạn bằng gà rán. Đặc biệt những người muốn giảm cân nên có một kế hoạch giảm cân hợp lý, đưa ức gà nấu hoặc hấp vào thực đơn để không “cản trở” quá trình giảm cân.

Ngoài ra, không nên ăn nhiều gà rán cùng một lúc để kiểm soát việc tăng cân và kiểm soát lượng muối nạp vào cơ thể. Vì gà rán chứa nhiều muối nên nồng độ muối trong cơ thể tăng cao. Do đó, hãy ăn gà rán vừa phải và tránh các loại thức ăn nhanh khác để kiểm soát lượng muối nạp vào cơ thể.

Trên đây là bài viết giải đáp thắc mắc gà rán bao nhiêu calo cùng với một vài tips để ăn gà rán không tăng cân mà bạn nên biết. Hy vọng những thông tin này sẽ có ích cho bạn. Ngoài ra, bạn có thể ghé thăm trang Tin tức y tế để cập nhật tin tức sức khỏe mỗi ngày. Với mọi thắc mắc liên quan, bạn có thể liên hệ qua HOTLINE của hệ thống Bệnh viện Hoàn Mỹ hoặc đặt lịch hẹn trực tiếp TẠI ĐÂY  để nhận được tư vấn miễn phí nhé.