Suy giáp là tình trạng tuyến giáp hoạt động kém, không tạo đủ hormone tuyến giáp, dẫn đến các triệu chứng như mệt mỏi, tăng cân, trầm cảm, và các vấn đề về tim mạch. Do đó, người bệnh suy giáp cần đặc biệt lưu ý cung cấp đủ chất dinh dưỡng để hỗ trợ chức năng tuyến giáp và cải thiện các triệu chứng của bệnh. Hãy cùng giải đáp và tìm hiểu một số hướng dẫn về thực phẩm dành người bệnh suy giáp qua bài viết dưới đây. Đặt lịch khám qua link

Những chất dinh dưỡng và thực phẩm nào tốt nhất dành cho bệnh nhân suy giáp?

I-ốt
I-ốt là yếu tố cần thiết cho sự sản xuất hormone giáp. Tuy nhiên, người bị suy giáp không nên bổ sung quá nhiều i-ốt vì nó có thể làm ảnh hưởng đến việc điều trị. Thực phẩm như hải sản (cá, tôm, cua), rong biển có thể cung cấp i-ốt, nhưng hãy ăn với lượng vừa phải.

Selen
Selenium giúp cải thiện chức năng tuyến giáp và chuyển hóa hormone giáp. Các thực phẩm giàu selenium như cá, trứng, nấm và các loại hạt như hạt lanh, hạt chia….

Kẽm
Kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ tuyến giáp. Các thực phẩm giàu kẽm bao gồm thịt đỏ, hải sản (như hàu, cá), đậu, hạt bí, và các loại hạt khác.

Rau củ và trái cây
Các loại rau xanh như cải xoăn, rau diếp, bông cải xanh, cà rốt, và các loại trái cây như táo, chuối, cam, bơ giúp cung cấp vitamin và chất xơ, đồng thời hỗ trợ hệ tiêu hóa. Bông cải xanh và cải xoăn có nhiều chất xơ và chứa ít goitrogens khi được nấu chín.

Chất béo lành mạnh
Người bị suy giáp nên ăn nhiều chất béo lành mạnh như dầu olive, dầu dừa, dầu hạt lanh, và các loại hạt như hạt chia, hạt óc chó. Những chất béo này hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm viêm.

Các chất béo lành mạnh như dầu olive, dầu dừa, dầu từ các loại hạt… tốt cho người bị suy giáp

Chất đạm
Bổ sung protein từ các nguồn thực phẩm như thịt gia cầm, cá, trứng, đậu, đậu hũ và các loại đậu để giúp duy trì cơ bắp và sức khỏe chung.

Canxi và vitamin D
Người bị suy giáp dễ gặp các vấn đề về mật độ xương, vì vậy bổ sung đủ canxi và vitamin D là rất quan trọng. Các nguồn thực phẩm giàu canxi bao gồm sữa, phô mai, sữa chua, cải xoăn, và bông cải xanh. Vitamin D có thể được bổ sung từ thực phẩm như cá béo (cá hồi, cá ngừ), lòng đỏ trứng, và thông qua ánh sáng mặt trời.

Người bị suy giáp nên kiêng ăn gì?

Goitrogens
Goitrogens là các hợp chất có thể làm giảm chức năng tuyến giáp nếu tiêu thụ quá nhiều. Các thực phẩm như cải bắp, cải xoăn, cải thìa, củ cải, và đậu nành có chứa goitrogens. Tuy nhiên, khi nấu chín các thực phẩm này, tác dụng của goitrogens sẽ giảm đi, vì vậy bạn có thể ăn nhưng nên nấu chín kỹ.

Nhóm thực phẩm biến sẵn và đồ ăn nhanh
Người bị suy giáp nên tránh các thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh, thực phẩm chứa nhiều đường và chất béo bão hòa, vì chúng có thể làm tăng cân không mong muốn và gây các vấn đề về sức khỏe tim mạch.

Caffeine và đồ uống có cồn
Hạn chế uống các đồ uống chứa caffeine (như cà phê, trà đen, nước ngọt có gas) vì chúng có thể gây lo lắng, tăng nhịp tim và làm ảnh hưởng đến giấc ngủ. Các đồ uống có cồn cũng nên hạn chế vì chúng có thể tương tác với thuốc điều trị suy giáp.

Chế độ ăn uống hợp lý dành cho người suy giáp

Duy trì lượng calo hợp lý
Người bị suy giáp dễ bị tăng cân, nhưng vẫn cần cung cấp đủ năng lượng để cơ thể hoạt động bình thường. Bạn nên theo dõi và kiểm soát lượng calo phù hợp với nhu cầu cơ thể và tình trạng bệnh.

Uống đủ nước
Hãy chắc chắn uống đủ nước mỗi ngày (khoảng 2-2.5 lít) để duy trì sự trao đổi chất và hỗ trợ tiêu hóa, đặc biệt khi người bệnh gặp vấn đề về táo bón.

Lưu ý khi sử dụng thuốc điều trị suy giáp

Không dùng thuốc cùng lúc với thực phẩm chứa calcium, sắt, hoặc đậu nành.
Các thực phẩm chứa calcium, sắt và đậu nành có thể làm giảm khả năng hấp thụ thuốc điều trị suy giáp (như levothyroxine). Vì vậy, hãy uống thuốc cách các bữa ăn ít nhất 30-60 phút.

Khuyến nghị dành cho người bệnh suy giáp

Kiểm tra sức khỏe định kỳ để phòng bệnh hiệu quả và nâng cao chất lượng cuộc sống.

Người bị suy giáp nên theo dõi tình trạng sức khỏe của mình và tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để điều chỉnh chế độ ăn uống và liệu pháp điều trị phù hợp.

Chế độ ăn uống hợp lý kết hợp với điều trị y tế sẽ giúp người bệnh duy trì sức khỏe và cải thiện chất lượng cuộc sống.

Bài viết được tham vấn chuyên môn bởi ThS.BSCKII. Đinh Thị Xuân Mai, Bác sĩ nội tiết, Nội tổng quát – Trung tâm Y Khoa Hoàn Mỹ Gold PXL.

Để được hỗ trợ tư vấn hoặc đặt lịch khám, Quý khách vui lòng liên hệ hotline 0901 840 678 hoặc đăng ký tại link