Cà phê giảm cân là thức uống không chỉ đem lại sự tỉnh táo mà còn giúp cơ thể cải thiện cân nặng hiệu quả. Vậy cà phê giảm cân là gì? Chúng ta có nên sử dụng phê giảm cân hay không? Hãy cùng Hoàn Mỹ tìm hiểu “tất tần tật” về món thức uống này.

Tất tần tật về xu hướng uống cà phê giảm cân 

Theo tác giả Bob Arnot – người viết nên cuốn sách “The Coffee Lover’s Diet”, cà phê giảm cân đang dần trở nên phổ biến hơn trong cuộc sống ngày nay. Theo tác giả, việc uống cà phê thường xuyên có thể giúp cho quá trình trao đổi chất được tăng cường thêm. Đồng thời chúng cũng giúp đốt cháy lượng chất béo có trong cơ thể và tiết chế cơn thèm ăn.

Khi bạn quyết định giảm cân bằng cà phê, bạn cần uống tối thiểu 720ml cà phê rang nhẹ (tương đương 3 tách) mỗi ngày. Sở dĩ chọn cà phê rang nhẹ là bởi vì chúng chứa nhiều chất chống oxy hoá hơn so với các loại cà phê khác. 

Cơ chế hoạt động khi giảm cân bằng cà phê

Hàm lượng caffeine có trong cà phê là nhân tố chủ yếu tham gia trực tiếp vào quá trình cải thiện cân nặng. Thông thường, lượng caffeine có trong cà phê sẽ giúp cơ thể đốt cháy khoảng 100 đến 200 calo mỗi ngày. 

Ngoài ra, trong thành phần của cà phê còn có những dưỡng chất khác như Kali, Magie góp phần vào quá trình sản sinh insulin giúp cơ thể tiết chế cảm giác thèm đồ ngọt. 

Uống cà phê có giảm cân không?

Một số người khi chưa hiểu hết về cà phê sẽ cho rằng việc uống cà phê sẽ gây hại cho sức khỏe và không giúp làm giảm cân. Tuy nhiên, trên thực tế, việc uống cà phê có tác dụng giúp làm giảm cân, cụ thể:

Có tác dụng làm giảm bớt cảm giác thèm ăn

Caffeine có trong cà phê có công dụng tiết chế cảm giác thèm ăn, từ đó giúp cơ thể giảm bớt đi lượng calo tiêu thụ hằng ngày. Theo một số nghiên cứu đã chứng minh việc uống cà phê trước bữa ăn sẽ giúp bạn tạo cảm giác no, vì vậy lượng thức ăn sẽ được giảm lại. Tuy nhiên, khi bạn uống cà phê trước khi ăn từ 3 đến 5 tiếng thì điều đó không có tác dụng. Bởi trong trường hợp này, cơ thể bạn vẫn sẽ tiêu thụ một lượng thức ăn như bình thường mà không có sự tiết chế. 

Kích thích quá trình trao đổi chất

Hàm lượng caffeine có trong cà phê sẽ làm số lượng calo tăng lên đáng kể, kết hợp với lượng chất béo vốn có để thúc đẩy quá trình đốt cháy năng lượng, giúp cơ thể giảm cân nhanh chóng. 

Điều này đã được chứng minh thông qua một nghiên cứu dựa trên 7 người nam khỏe mạnh và họ cùng làm việc trong 30 phút. Tất cả những người đàn ông này đều tiêu thụ 250ml cà phê trong khoảng thời gian trên. Sau khi hoàn tất nghiên cứu, kết quả cho thấy những người sử dụng cà phê đốt cháy nhiều chất béo hơn so với những ai uống nước. 

Tác động đến tế bào mỡ

Lượng caffeine có trong cà phê được sản sinh ra sẽ truyền tín hiệu đến thần kinh, từ đó tác động đến tế bào mỡ của cơ thể. Do đó, tế bào mỡ sẽ thực hiện nhiệm vụ phân huỷ chất béo. Tuy nhiên, việc tế bào mỡ làm chức năng đó cũng sẽ không giúp bạn giảm cân nếu cơ thể bạn đốt cháy chỉ một lượng ít calo.

Tác hại khi giảm cân bằng cà phê

Bên cạnh những công dụng phổ biến khi uống cà phê giảm cân, chúng vẫn tồn tại một số tác hại mà bạn cần lưu ý:

Sử dụng lượng caffeine quá mức

Lượng caffeine là yếu tố chính thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Tuy vậy, nếu cơ thể nạp quá nhiều lượng caffeine có thể gây ra bệnh tăng huyết áp. Hơn thế nữa, khi uống nhiều cà phê giảm cân, bạn sẽ đi tiểu nhiều hơn bình thường. Do đó, những dưỡng chất khác mà cơ thể hấp thụ như Kali và các chất điện giải cũng sẽ theo dòng nước tiểu đi ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, những cơn đau đầu, đau tim, loãng xương hay thậm chí gãy xương cũng do lượng caffeine quá mức gây nên. 

Nhanh chóng lấy lại cân nặng ban đầu

Khi uống cà phê giảm cân, tức là bạn đang giảm đi lượng calo nạp vào cơ thể. Khi bạn đột ngột giảm bớt lượng calo, cơ thể sẽ phản ứng lại bằng cách làm cho quá trình trao đổi chất chậm lại. Từ đó dẫn đến sự thay đổi đột ngột của nội tiết tố, khiến bạn thèm ăn hơn và điều này rất dễ khiến bạn tăng cân trở lại. 

Không có tác dụng lâu dài

Trên thực tế, cà phê giảm cân vẫn chưa nhận được sự xác tín từ bất kỳ chuyên gia hay nghiên cứu nào về sự lâu dài của chúng. Việc thay đổi chế độ ăn uống nhờ vào cà phê giảm cân sẽ khiến cơ thể khó chịu, dễ làm bạn gặp phải chứng mất ngủ hoặc một số bệnh lý liên quan khác. Do đó, chúng không có tác dụng lâu dài. 

Uống cà phê giảm cân có thực sự tốt cho sức khỏe?

Hiện chưa có kết quả của nghiên cứu nào chứng nhận việc uống cà phê giảm cân sẽ tốt cho sức khỏe. Bởi quá trình giảm cân chính là làm giảm lượng calo có trong cơ thể một cách lâu dài và bền vững. Đối với giảm cân bằng cafe, chúng chỉ có tác dụng trong thời gian ngắn nhưng càng về sau thì đây lại là một liệu pháp không an toàn.

Thay vì uống cafe giảm cân, các chuyên gia nhận định rằng chế độ ăn kiêng mà cơ thể bạn phù hợp mới chính là phương pháp giúp bạn giảm cân hiệu quả, bên cạnh đó cũng không quên việc siêng năng tập thể dục để đốt cháy lượng calo, thúc đẩy quá trình giảm cân diễn ra nhanh chóng hơn và đồng thời mang đến một sức khoẻ dẻo dai, lành mạnh dành cho bạn. 

Câu hỏi thường gặp

Nhìn chung, cà phê giảm cân vừa có những lợi ích hữu hiệu, song song vẫn tồn tại những mặt hại mà bạn cần lưu ý. Hy vọng với loại thức uống này, bạn sẽ hiểu kỹ hơn về chúng qua những thông tin từ bài viết trên để tránh lạm dụng loại cà phê này trong thời gian dài sẽ gây nên hậu quả rất nghiêm trọng ảnh hưởng đến sức khoẻ. Để có thể cập nhật thêm kiến thức về sức khỏe thường xuyên, mời bạn truy cập Tin tức y tế. Nếu có nhu cầu cần giải đáp thắc mắc về vấn đề sức khỏe, bạn có thể liên hệ qua HOTLINE để được tư vấn miễn phí hoặc truy cập TẠI ĐÂY để đặt lịch hẹn trực tiếp với đội ngũ bác sĩ tại Hệ thống các Bệnh viện Hoàn Mỹ trên toàn quốc.