Hội chứng bỏng miệng (BMS) là bệnh lý đặc trưng bởi triệu chứng nóng rát liên tục hoặc tái phát trong miệng mà không xác định được nguyên nhân. Cảm giác nóng rát xuất hiện ở lưỡi, nướu, môi, bên trong má, vòm miệng hoặc khắp toàn bộ miệng. Cường độ bỏng tùy vào mức độ từ nhẹ đến nặng.
Hội chứng bỏng miệng thường xảy ra đột ngột và phát triển nặng dần theo thời gian. Trong nhiều trường hợp không thể xác định được nguyên nhân chính xác khiến việc điều trị trở nên khó khăn hơn. Tuy nhiên, việc trao đổi với bác sĩ về tình trạng trên sẽ giúp bệnh tình thuyên giảm nhanh chóng.