Mật đóng một vai trò quan trọng trong việc tiêu hóa chất béo và loại bỏ các tế bào hồng cầu cũ và các chất độc có hại ra khỏi cơ thể. Nó được sản xuất trong gan và được lưu trữ trong túi mật. Khi bạn ăn một bữa ăn có chứa một lượng nhỏ chất béo, túi mật sẽ được báo hiệu để giải phóng mật, mật sẽ đi vào phần trên của ruột non (tá tràng) thông qua một ống nhỏ.
Dịch mật trào ngược vào dạ dày
Sau khi thức ăn và mật kết hợp trong tá tràng, chúng sẽ đi vào ruột non. Thông thường, van môn vị – một cơ khỏe nằm ở lối ra của dạ dày – chỉ mở nhẹ, mỗi lần giải phóng một lượng nhỏ thức ăn đã hóa lỏng. Tuy nhiên, mật có thể chảy ngược vào dạ dày nếu van không đóng đúng cách. Điều này có thể gây viêm niêm mạc dạ dày, được gọi là viêm dạ dày trào ngược dịch mật.
Dịch mật trào ngược vào thực quản
Khi cơ vòng thực quản dưới, một van cơ ngăn cách giữa thực quản và dạ dày, gặp trục trặc, dịch mật và axit dạ dày có thể trào ngược lên thực quản. Thông thường, van chỉ mở đủ lâu để thức ăn đi vào dạ dày. Tuy nhiên, mật có thể trào ngược vào thực quản nếu nó trở nên yếu đi hoặc giãn ra bất thường.
Điều gì dẫn đến trào ngược dịch mật?
Các yếu tố khác nhau, chẳng hạn như biến chứng phẫu thuật, thường có thể gây trào ngược dịch mật. Hầu hết các trường hợp là do phẫu thuật dạ dày, bao gồm cắt bỏ toàn bộ hoặc một phần dạ dày và phẫu thuật bắc cầu dạ dày để giảm cân. Loét dạ dày tá tràng cũng có thể là thủ phạm gây bít tắc van môn vị, khiến thức ăn ứ đọng trong dạ dày làm tăng áp lực dạ dày, tạo điều kiện cho dịch mật và axit dạ dày trào ngược lên thực quản. Điều quan trọng cần lưu ý là những người đã trải qua phẫu thuật cắt túi mật có nguy cơ trào ngược dịch mật cao hơn so với những người chưa trải qua phẫu thuật này.
