Nấm ăn được không chỉ được sử dụng phổ biến trong ẩm thực mà còn được biết đến như một phương thuốc. Theo Tạp chí nấm học (2016) của nhà nghiên cứu Rahi DK và Malik, trong khoảng 1,5 triệu loại nấm, có ít nhất 2000 loại có thể ăn được. Vậy các loài nấm … Đọc tiếp Các loại nấm ăn được và có lợi cho sức khỏe tại Việt Nam